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阜阳香椿头每斤32元价超猪肉

文章来源: 发布时间:2016-6-28

阜阳香椿头每斤32元 价超猪肉

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随着春季的到来,又到野菜上市时。近日,各种野菜纷纭在市场上活跃起来,部分野菜的价格甚至比时令蔬菜高出很多。

昨日访问阜城多家农贸市场及超市了解到,荠菜、苦拉菜等时鲜野菜受到市民青睐,但价格不菲,香椿头卖到了32元一斤,这价格相当于猪肉的近三倍。

野菜上市价格高

昨访问了阜王路、颍河路等农贸市场,发现野菜开始上市,但价格和去年相比有些偏高。

在颍河东路农贸市场看到,经营蔬菜的张师傅刚搬出一盒码得整整齐齐的香椿,马上有顾客上前问价。张师傅说,这些香椿刚运来,价格不便宜,每斤32元,比肉还贵很多,但还是受到很多市民的欢迎。

不仅如此,菜农的摊位上几乎无一例外地摆上了野菜,但价格上却比其他时令蔬菜贵很多,如荠菜价格一般为3元一斤。野菜价格高主要是由于量少,而且要一点一点地采。菜农王师傅说,再就是现在人们认这个,都图吃个新鲜。

有的野菜并不野

很多市民都有吃野菜的习惯

,这几年吃野菜的风头更是越来越盛。在阜王路农贸市场看到,完全野生的荠菜呈匍匐状,叶子呈锯齿状,颜色是深灰紫色,而大棚里种出的荠菜秆子挺直,色彩碧绿,叶子几乎没有齿。

一名长时间经营野菜的摊主说南宁癫痫病医院哪家能彻底治好:现在的野菜很多是大棚里种出来的,大棚里的野菜相对干净一些,也能保证供应,还有些是新引进的品种

,有时为了方便也统称野菜。也了解到,很多市民对野菜的追捧还带有一定的盲目性癫痫的治疗方法有哪些,但是市场上出售的很多野菜已不是天西安癫痫医院在哪然野生的,而是经过人工栽培,与其他菜田里的蔬菜没多少区别。

通过大棚培养,现在人们基本上一年四季都能吃到野菜。华联超市一名营业人员告诉,因此在菜市场购买野菜时要注意辨认。

吃野菜也要当心

商贩们告诉,随着气候的继续变暖,还会有更多的野菜品种,如芝麻叶、苦菜、蕨菜、薄荷等陆续上市,市民可以慢慢尝鲜。

由于无污染,味道鲜嫩、清醇、芳香,营养价值高等原因,之前难登大雅之堂的野菜,如今却摇身变山珍。阜城不少酒店、餐馆纷纷把野菜请上餐桌,推出野菜系列

不过有关人士认为,食用野菜必须注意一些问题。野菜放的时间长了,一般不宜实用,野菜最好是现采现吃,久放的野菜味道很差。另外,苦味的野菜不宜多食,吃多了会损伤脾胃。在郊外采摘野菜时,一定要采摘熟习的野菜,切忌胡乱采摘,更要避免采摘受到污染的野菜。

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